Bayaberry ha participado en la primera edición del Foro E-Green de Sostenibilidad y Gestión Empresarial, celebrado el 12 de noviembre de 2025 en Artzentales y organizado por Enkarterri Group y BBK. El evento reunió a empresas, instituciones y expertos para abordar cómo integrar la sostenibilidad en la gestión diaria. La presencia del presidente de BBK, Xabier Sagredo Ormaza, reforzó la importancia estratégica del encuentro para el territorio y para el sector empresarial.
Un foro clave para el sector agrícola y agroalimentario
La jornada puso el foco en cómo la sostenibilidad se ha convertido en una herramienta estratégica para mejorar la eficiencia, la productividad y la competitividad de las empresas. Se abordaron aspectos como la optimización de procesos, la gestión responsable de recursos, la reducción de costes operativos y la incorporación de criterios ESG en la toma de decisiones. Para Bayaberry, que desarrolla productos vinculados al arándano y trabaja para reducir el desperdicio alimentario, esta visión resulta clave para seguir avanzando hacia modelos más eficientes, innovadores y alineados con las nuevas exigencias del mercado.
Compromiso de Bayaberry con la reducción del desperdicio alimentario
Bayaberry desarrolla su actividad alrededor del arándano y de sus procesos de transformación, con una visión clara: aprovechar mejor la materia prima, reducir pérdidas y avanzar hacia modelos de desperdicio cero. En un contexto donde el desperdicio alimentario en Euskadi supera las 200.000 toneladas anuales, la empresa considera prioritario impulsar soluciones que permitan aumentar el valor añadido del producto y minimizar las mermas en toda la cadena.
Escuchar, aprender y avanzar hacia modelos sostenibles
Como participante, Bayaberry asistió al foro para escuchar a expertos, analizar tendencias y reforzar su hoja de ruta sostenible. Las ponencias y mesas de trabajo abordaron la integración de criterios ESG, la economía circular, la transición energética y el papel del sector agroalimentario en la competitividad del territorio. Estos contenidos permiten a Bayaberry seguir evolucionando hacia procesos que generen menos impacto y más valor para el entorno.
Sostenibilidad como eje de futuro
La participación en el Foro E-Green consolida el compromiso de Bayaberry con un modelo empresarial que combina innovación, aprovechamiento integral del arándano y responsabilidad ambiental. La empresa continuará trabajando en soluciones que reduzcan el desperdicio alimentario, promuevan el desarrollo rural y contribuyan a un sector agroalimentario más sostenible y competitivo.
